Chum Bucket

あけましておめでとうございます

長らくの放置プレイ中ですが

元気に忙しくやっております


突然ですが、引越ししました

http://chum-bucket.cocolog-nifty.com/blog/

ですが、不慣れなモノで更新は、ちょっと・・・


もうちょっと頑張って慣れます




今後も、今年もよろしくお願いいたします

先日「祝儀袋に名前を書いてくれ！」


と友人に頼まれ、その祝儀袋は首都ＴＯＫＹＯへ


友人の結婚式が東京って


まぁまずアタシの知り合いでは、ないね・笑






で、お土産に頂いたのが


かの有名な「ねんりん家」のバームクーヘン



マウントバーム　しっかり芽








ダイエット中なので、ひと口だけ！！









アカン！！美味すぎや！！やっぱり・・・


誘惑に負けて手を伸ばすと


空っぽ



バームクーヘン大好き娘達により瞬殺でした


ちなみにBAUM KUCHENはthe German language（ドイツ語）です

今年最後のイベントも笑って終了いたしました


沢山のハンドメイドや雑貨たちが


大掃除前であろう御宅にお嫁に行き


ドリンクもコーンスナックも完売


本当にありがとうございました



それから、遊びに来てくれたお友達


いつものお友達も、１０年ぶりに会ったお友達も


偶然会った友達も、地元の友達も


本当に嬉しくて、意味もなく笑っていました
（しかもアホヅラで・・・いつもアホヅラ？）



あ、薦められてやった”占い”


ゆかっちと大爆笑したくらい


色んなコトがピッタリ大当たり


とってもオモロかったわ



主催者の皆様、スタッフ様

本当にありがとうございました！！


前日まで雨が降って大変だったと思います。。。

ご苦労様でした☆




イベントは、しばらく冬休みです。

仕入れに行ったり、リフレッシュしたり

来年もChum Bucketをよろしくお願いいたします！

明日は、長女の１２回目の誕生日♪


ですが、恒例のケーキも”ごっつぉう”も


イベントのため・・・ってわけにもいかないので


前日の今日「シフォンケーキだけは焼いて！」というので


仕込みの合間に作ってると


娘？が帰省してきて”大きな喋るお土産”を


置いていきました・笑



一緒にＰＡＲＴＹ☆




ヨネスケＭＥＮＵはタコヤキ。長女の大好物♪



セルフで φ(´ι _` )/★,｡･:･°


だけど、明日の本チャンのリクエストは


”ケンタッキー”です・笑


実に１年ぶり(;´Д｀)テヘッ


外食覚悟だったのでちょっと安上がり♪

さて、いよいよ今年最後のイベントです！


Chum Bucketは　ＣＡＦＥをします

当日は、ご飯屋さんもパン屋さんも

充実しているようなので

何がないのかな？？ってことで・笑



☆ＭＥＮＵ☆

ＨＯＴコーヒー
本場、ＵＳＡのコーヒー豆使用です


ＨＯＴチャイ


ＨＯＴ抹茶オレ


ＨＯＴゆず茶


以上　ＡＬＬ　１００ＹＥＮ





コーンスナック
その場で油で揚げて提供いたします！

１００ＹＥＮ





コーンポタージュスープ
こちらも手作りです☆仕込み、がんばります

２００ＹＥＮ






もちろん、雑貨やハンドメイドも持って行きますよ〜！



では、皆様にお会いできるのを楽しみにしています

先週くらいから

フィットネスジムに通ってます

といっても、アタシが所属している会社が

経営しているので、スタッフ特権で


一応、アタシに合ったメニューを考えて頂いて

忠実に従っております！


ウォームアップで、ウォーキング→ランニング

マシンで少し筋肉強化してから

有酸素運動のためスタジオで色んなダンス
（スタジオメニューは多彩）



今日も朝から　

３０分走って→マシン→Victory Dance→自転車２０分

そして家へ帰って掃除して、ヨネスケの下準備に

冷蔵庫の前に立った瞬間

「ボキッッ！！」

足がゲクってなって

びっこ　引いてます。。。

ジムで　ではなく　家で・・・



いろんな意味で自分にガッカリでした

朝っぱらから忘年会を楽しんでいると


お届け物がありました！！


送り主は、まさに忘年会に出席しに来てくれた方から！！


めっちゃタイムリー？？いやいや狙って


時間、日にち指定で・笑


届いた物は。。。





「はしっこ」ばっかり食べてるのを知って

不憫に思ってくれてたそうで・爆



めっちゃ嬉しかったです


「はしっこ」しか食べたことない娘達は

何のお菓子か分からなかったそうな・爆


娘よ・・・これが「デラックスケーキ」の本来の姿や！

９月に行く予定が皆の予定や行事などで

延期延期だったキャンプに　やっとこ行ってきました！

場所は、本宮町「川湯温泉＆渡瀬温泉」



まずは川湯温泉「仙人風呂」




この時期、掘らなくて良いのでラクです☆



少し高温の所と川（冷水）を交互に入って代謝ＵＰ！？
（お体の弱い方は、やったら　ダメ！ゼッタイ。）


そしてヨネスケ後は「わたらせ温泉」へ

めっちゃキモチいかった〜！！









温泉後の「焼きマシュマロ」は最高！！

だそうです




ヨネスケは、もちろん「鍋」

我が家は「生姜鍋」にしました！

この生姜鍋は、寄せ鍋出汁に針生姜を「山ほど入れる！」

だけ

寄せ鍋出汁は、今回サボって　

だし醤油＆酒で簡単に作りました！

生姜がとっても温まります。。。

子供たちも大好きな鍋です☆



今回、我が家はテントではなく「Chum号」で寝ました

あっちゃん＆Statenハニーが作ってくれたベッドがなかなか快適！！

無理なく家族５人寝れました！！




帰路途中は、もちろん！

またまた「鈴屋」さんと「辻の餅」さん

みなべの「イカ焼き」を食べて帰ってきました！！



冬のキャンプ、めっちゃ楽しい



のですが・・・











何が大変って・・・

主婦の特権・・・帰宅後の洗濯ですがな

昨日、沢山の救援物資をいただいて

その中に、正直「ちょっとだけ引く？」

くらいの「かぼす」が入ってました

小さいめの段ボール１箱分くらいかな？？

スーパー袋で言えば、１５Lサイズいっぱい。

で、どうしたもんよ？？

こうするしかないのか？？

無言の「ポン酢を作りなさい」と解釈し

作ることにしました


でも、即席だったら今まで作ったことあるけど

熟成ポン酢は初めてだったので

色んな文献を調べ行き着いたのが

黄金比率「七五三」でした



さっそくカボスを絞る・・・



ひたすら絞る・・・

手がヤバイ・・・

でも絞る・・・

柚子も絞る・・・

出てきたゴミも袋いっぱい



そこで、難関の計算＋−×÷

七五三は、醤油７：果汁５：味醂＆酒３

ムムム・・・算数？？数学？？

dl？？？　ｃｃ？？？　oz？？？




なんとか弱い、弱小の脳みそ絞って

できました

４L容器に満タン



熟成するまで３日〜３ヶ月
（文献によって日にちがまちまち）



いつぞやの梅酒と一緒に仲良く

期を待って頂きましょう☆



参考までに。。。我が家レシピ

�@七五三ポン酢を作る

　醤油７（甘口醤油）

　果汁５（カボス＆柚子）贅沢に絞る←皮の苦味が出るので
　茶漉しとキッチンペーパーで濾す
　

　味醂＆酒３（沸騰させてアルコールをとばす）
　冷めてから合わせる（酒と味醂の比率は好みで）



�A昆布約１０ｃｍを容器に入れておく



�B容器に七五三ポン酢を入れたら
鰹節（花かつお＆厚削り２種混合）をいれて熟成


楽しみだ〜！！

みんな〜！！鍋しよらぁ！！

イベント明け連休最後の日は

一家総出で

新築して間もない

さらにオープン前の

こちらの御宅に

ご招待頂きました







TOMICAのspice号。カワイイ





まぁね、あえて何も言いません。。。


店舗ですし、こだわりは当然ですし、

見た目は実際の目で確かめて頂ければと。。。




フィーリングの面で言えば

本当に居やすいんです

心地いいんです。

滞在時間１０時間ですから・笑

昼食・夕食までもですから・笑

よそ様の御宅でしかも初訪問で

こんだけ居てるか？？笑

新築やのに軽く２〜３年住んでます！くらいに

やっちゃかして帰ってきたし・苦笑


ま、実際にOPENすると

ガラッと雰囲気は変わるんでしょうが。。。

それもまた楽しみです。。。